フード

FOOD

新鮮な魚介を和の食材と和えてパティにし、豆腐をつなぎとして使ったヘルシーなハンバーガーを展開しております。プリプリのエビがたっぷり入ったエビのバーガーや、脂ののったサバのバーガーも人気です。風味豊かな5種のふわふわのバンズにバリエーション豊富な自家製タルタルソースを添えて、お気に入りの組み合わせをお楽しみください。夜はお酒やおつまみメニューにも対応しております。

フィッシュバーガー

生でも食べられる新鮮な魚貝を丁寧に下処理し、和の食材と和えてパティにしました！
つなぎを使わず、豆腐や和の食材を練り込んで作っているのでとってもヘルシー！

脂ののったサバのバーガー　フライドポテト付

銀座の新名物”サババーガー”？！

980円 (税込)
サバチー (焼きチーズトッピング ) ”【おすすめ】　フライドポテト付

当店おすすめの食べ方は”サバチー (焼きチーズトッピング )
こんがり焼いたチーズの香りと塩気が、魚の味に深みを加えます！
シンプルにうまい！

1,060円 (税込)
新鮮なサーモンのバーガー　フライドポテト付

1,280円 (税込)
ぷりぷりエビのバーガー　フライドポテト付

1,280円 (税込)
季節のバーガー　フライドポテト付

1,380円 (税込)

風味豊か　選べるカラーバンズ

目でも楽しい！5色のバンズ

パンに練り込まれた和の素材が、色と香りを加えます！
目からも楽しいバンズ！

●白　胚芽
●黒　竹炭
●赤　紅麹
●緑　桑の葉
●黄　かぼちゃ

全9種類　自家製タルタルソース

新鮮な魚のパティとの相性を考え抜いた、バリエーション豊富なタルタルソース
トッピングとしても組合せ自在！ぜひ全種類を試して頂き、お好みのソースを見つけてください！

自家製タルタルソース

●柴漬けタルタルソース
●生姜タルタルソース
●わさびタルタルソース
●柚子胡椒タルタルソース
●柚子七味タルタルソース
●梅肉(梅干し)ソース

Premium
●いくらタルタルソース
●ウニソース
●黒トリュフマヨソース

※季節によって変更となる場合がございます。
柴漬けタルタルソース【おすすめ】

細かく刻んだ柴漬けを、自家製のタルタルソースと秘伝の配合で和えました。シャキシャキとした食感を残しながらもクリーミーな口触り！さっぱりした味わいは、お魚のパティとの相性100%です！